Produits concernés : Café Tierra Prometida / Café La Palma
Ce café s’inscrit dans une démarche de consommation plus responsable, en associant des cafés issus de terroirs engagés dans des pratiques agroécologiques à un transport maritime à la voile, permettant de réduire l’impact carbone lié à son acheminement.
- Un transport à la force du vent
Le café est acheminé à bord de voiliers-cargos, utilisant la force du vent comme principale source de propulsion. Cette alternative au transport maritime conventionnel permet de réduire significativement les émissions de CO₂ liées à son acheminement.
- Des cafés issus de terroirs engagés
Les cafés verts, notamment issus de terroirs colombiens ou salvadoriens, proviennent d’initiatives favorisant des pratiques agroécologiques et contribuant au développement des communautés productrices.
- Une chaîne d’approvisionnement responsable
Le cycle de vie du café mobilise des acteurs engagés, tels que le sourceur Belco, des coopératives de producteurs locaux et l’armateur TOWT, afin de favoriser une filière plus durable et responsable.
- Une alternative au transport traditionnel
Le recours au transport à la voile constitue une alternative plus sobre au transport maritime conventionnel, en limitant l’utilisation de combustibles fossiles et en contribuant à une meilleure maîtrise de l’empreinte carbone du café.
Après sa consommation, le marc de café peut être intégré à son compost, c'est une source d'humus nutritif et structurant pouvant être ajouté à volonté.
Ce service génère des impacts sociaux concrets en soutenant directement les communautés productrices en Colombie et au Salvador, améliorant ainsi leurs revenus et leurs conditions de vie.
En favorisant un commerce équitable, il valorise le travail agricole local des caféiculteurs et renforce la cohésion sociale grâce à une collaboration solidaire avec les coopératives locales.
Cette approche rend la filière plus attractive pour les jeunes générations en proposant un modèle rémunérateur et motivant, ce qui favorise le maintien de l’emploi local au sein de ces terroirs engagés.
Parties prenantes
Café transporté par voilier-cargo
Départ du cycle
1
Le producteur
TORREFACTION SCHREIBER CAFE
Torréfie le café provenant d'un transport maritime à voile.
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